辨别元明粉的真假可以通过以下几个方面进行：

外观检查：首先，可以通过肉眼观察元明粉的颜色、形状和气味。正品元明粉应为白色或微黄色的细粉末，无臭或略带苦味。如果产品颜色发黄、有异味或者包装袋上有油污、水渍等污迹，可能存在质量问题，建议不要购买和使用。

检查产品包装和标签：注意检查产品包装上的字体、颜色和标签等细节。例如，正品的字体应该清晰、规范，颜色均匀，标签粘贴平整无痕迹。如果发现包装上的字体、颜色或标签与正品有明显差异，可能是假货。

质量指标检测：对于有条件的消费者，可以通过质量指标检测来辨别元明粉的真假。常见的质量指标包括蛋白质含量、粉末含水率、灰分含量、重金属含量等。消费者可以购买正规渠道的产品，并查看产品包装上的质量检测报告，以充分了解其质量安全情况。

化学实验验证：可以通过简单的化学实验来验证元明粉的真假。例如，将待测固体制成溶液，向其中加入氯化钡溶液，如果产生白色沉淀且加入稀盐酸后沉淀不消失，证明有硫酸根存在。此外，取少量固体用蒸馏水蘸取后在酒精灯上灼烧，如果火焰变黄则说明有钠离子存在。这些实验可以证明硫酸钠（即元明粉）的存在。

需要注意的是，由于元明粉的生产工艺和原料不同，其外观和性质也可能有所差异。因此，在辨别元明粉真假时，需要综合考虑多个方面的因素，以确保购买的产品为真品。同时，建议消费者从正规渠道购买元明粉，并遵循使用说明和注意事项，以确保其安全和有效。