六偏鳞酸钠（六偏磷酸钠）在多个领域都有广泛的应用，以下是具体的一些例子：

食品工业：六偏磷酸钠在食品工业中扮演多种角色，如保水剂、品质改良剂和pH值调节剂。它能提高食品的保水性、弹性和口感。特别是在肉制品、鱼肉肠、火腿中，它能提高持水性，防止脂肪氧化。在豆酱、酱油中，它能防止变色，增加粘稠性。对于水果饮料、清凉饮料，它能提高出汁率，抑制维生素C分解。此外，它还能用于冰淇淋、乳制品、啤酒以及豆类、果蔬罐头等食品的生产中。

医药领域：六偏磷酸钠可用于制备一些药物和试剂，如抗菌素、维生素C等。

水处理：六偏磷酸钠在水处理中起到重要作用，它能消除硬水中的金属离子，防止水垢和污渍形成。同时，它还能抑制水中的微生物生长，起到杀菌作用。作为阻垢剂，它广泛应用于EDI（树脂电渗析）、RO（反渗透）、NF（纳滤）等水处理行业。

纺织和造纸工业：六偏磷酸钠能提高纸张的平滑度和印刷适应性，同时也能提高纺织品的耐磨性和抗皱性。

其他工业用途：六偏磷酸钠还可用作电站、分散剂、高温结合剂、锅炉、机车车辆和化肥厂、洗涤剂添加剂、控制或防腐剂、水泥硬化促进剂、纤维工业用清洗剂和漂染工业中的助剂。此外，它还可以与氟化钠加热制造单氟磷酸钠，后者为重要的工业原料。

综上所述，六偏鳞酸钠（六偏磷酸钠）在食品、医药、水处理、纺织、造纸等多个领域都有广泛的应用，其多功能性使得它在工业中具有重要的地位。但请注意，六偏磷酸钠如被误服，可能引起严重的中毒现象，甚至导致死亡。因此，在使用和存储六偏磷酸钠时，应严格遵守相关的安全规定和操作规程。